Филе от треска с подправки

Name: Филе от треска с подправки
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 бр. треска филе; 3 с.л. зехтин; 1/4 гл. лук червен; 1 ч.ч. домати чери; 1/4 ч.ч. маслини без костилка; 1 ч.л. босилек; 1 ч.л. мащерка; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. черен пипер млян

20
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

4 бр. треска филе
3 с.л. зехтин
1/4 гл. лук червен
1 ч.ч. домати чери
1/4 ч.ч. маслини без костилка
1 ч.л. босилек
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер млян

Начин на приготвяне

Рибата се изплаква и се подсушава с кърпа. Овкусява се със солта и черния пипер.
В голям тиган се нагряват на средна температура 3 с.л. зехтин. Рибата се слага и се изпържва. Добавя се лука.
Пържи се за около 5 минути, като се обръща веднъж. Добавят се нарязаните на половинки чери домати, маслините, босилека и мащерката.
Котлона се намалява и готвенето продължава около 8-10 минути.
Ястието се сервира топло.