Броколи с шунка
45
x3
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 глава броколи
- 1 к.ч. краве прясно мляко
- 125 г краве масло
- 250 г шунка
- 2 бр. яйца
- 1 к.ч. сметана квасена
- 1 к.ч. галета
- 1 к.л. сол хималайска
Начин на приготвяне
-
Броколито се сварява в подсолена вода, към която е добавено млякото. Отцежда се и се нарязва.
-
Огнеупорен съд се намазв с мазнина и в него се изсипва зеленчукът, като се покрива със ситно нарязаната шунка.
-
Сметаната и яйцата се разбиват и с тях се залива ястието.
-
Посипва се с галета.
-
Пече се в предварително загрята фурна за около 30 минути.
