Захарта се разтопява в горещата вода и се добавя пресятото със сода брашно.
Всички продукти, без какаото и плодовете, се смесват.
В намазана форма за кекс се изсипва 2/3 от сместа. Останалата смес се разбърква с какаото и се изсипва отгоре. Подреждат се и плодовете от компот.
Пече се в загрята на 200 ºС фурна за 10 минути, след което се намалява на 180 ºС и се пече още 20 минути или докато забодена в тестото клечка излезе суха.
