Пиле с ориз върху канапе от зелена салата

Name: Пиле с ориз върху канапе от зелена салата
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 г кимион; 5 г къри; 5 г бял пипер; 5 г сол; 50 мл бяло вино; 3 листа зелена салата; 0,5 глава шалот; 50 г бял ориз; 250 г пилешко филе

Пиле с ориз върху канапе от зелена салата|escape

35
минути

x1
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

2 г кимион
5 г къри
5 г бял пипер
5 г сол
50 мл бяло вино
3 листа зелена салата
глава шалот
50 г бял ориз
250 г пилешко филе

Начин на приготвяне

Ориза се сварява добре. Лука се нарязва на ситно, пилешкото филе на жулиени.
Лука и пилето се запържват до получаването на златист свят и се задушават в бяло вино.
Прибавя се вече сварения ориз и се овкусява със солта, белия пипер и кимиона, след което се разбърква добре.
Сервира се върху канапе от накъсана зелена салата и се поръсва с къри.