Мъфини с кола
минути
порции
сложност
Съставки
- 200 г брашно
- 1 бакпулвер
- 100 г пудра захар
- 70 г какао
- 120 г шоколад
- 3 яйца
- 100 г масло
- 200 мл кола
-
за глазурата:
- 150 г пудра захар
- 400 г крем сирене
- 70 г масло
Начин на приготвяне
-
В купа се смесват сухите продукти.
-
Разбиват се яйцата, добавя се маслото и накрая - колата.
-
Към сухите продукти се добавят течните и се смесват.
-
Сместа се изсипва във форми за мъфини и се пече в предварително загрята на 200ºС фурна за 20-25 минути.
-
За глазурата: крем сиренето и маслото се разбиват с миксер, докато се образува пухкав крем.
-
Добавят се пудрата захар и ванилията и отново се разбива.
-
Готовият крем се шприцова върху мъфините. Гарнира се с коктейлни череши или пресни плодове.