Маслото се оставя да омекне на стайна температура.
В купа се смесват маслото и киселото мляко с добавената сода в него. Добавя се захарта и се разбърква добре.
На малки порции се добавя брашно и се замесва меко тесто.
Тестото се разделя на 3-4 части. Всяка една се разточва в кръг и се разрязва като торта. В широката част на всяко парченце се слага малко резенче локум и се навива на кифличка.
Сладките могат да бъдат навити и на охлювчета или друга форма по желание.
