Локумки
минути
порции
сложност
Съставки
- 50 г пудра захар
- 1 пак. локум
- 500 г брашно тип 500
- 2 бр. шушулка ванилия
- 3 с.л. захар
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. краве кисело мляко
- 1 ч.ч. масло
Начин на приготвяне
-
Маслото се оставя да омекне на стайна температура.
-
В купа се смесват маслото и киселото мляко с добавената сода в него. Добавя се захарта и се разбърква добре.
-
На малки порции се добавя брашно и се замесва меко тесто.
-
Тестото се разделя на 3-4 части. Всяка една се разточва в кръг и се разрязва като торта. В широката част на всяко парченце се слага малко резенче локум и се навива на кифличка.
-
Сладките могат да бъдат навити и на охлювчета или друга форма по желание.