Кюфтета от риба

Name: Кюфтета от риба
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 servings
Ingredients: 600 г бяла риба; 6 бр. картофи; 3 бр. яйца; 1 щипка черен пипер млян; 3 стр. магданоз пресен; 1 ч.л. сол; 50 г маргарин; 2 с.л. брашно тип 500; 6 с.л. галета

60
минути

x1
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

600 г бяла риба
6 бр. картофи
3 бр. яйца
1 щипка черен пипер млян
3 стр. магданоз пресен
1 ч.л. сол
50 г маргарин
2 с.л. брашно тип 500
6 с.л. галета

Начин на приготвяне

Филето от риба се сварява, след което се накъсва.
Към филето се прибавят пасираните картофи, маргарина, разбит с 1 яйце, сол, черен пипер и листа от магданоз.
Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно, разбити 2 яйца и галета.
Кюфтетата се изпържват в загрята мазнина.
Сервират се гарнирани със зеленчуци и парче лимон.