Крем супа от царевица с моркови
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
В масло се запържва лукът до златисто. Прибавят се бульонът, морковите и картофите и се оставя да заври, след което котлонът се намалява и зеленчуците се оставят да се варят 10 минути.
-
Прибавят се сметаната и царевицата. Бърка се, докато заври, и се изключва котлонът.
-
Пюририра се в блендер и се връща обратно на котлона за 10 минути.
-
Овкусява се със сол, черен пипер и копър.
-
Сервира се, поръсена с кашкавал.