Зеленчуков стър-фрай
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Нишестето се добавя в купа с вода и сместа се разбива. Добавят се соевия сос и зехтина.
-
Зеленчуците се измиват, отцеждат и нарязват.
-
Олиото се загрява в голям дълбок тиган или уок. Моркова, чушката и тиквичката се сотират за около 5 минути. Добавят се при постоянно разбъркване царевицата, чесъна, зеления лук и бобовите кълнове. Излива се соевата смес.
-
Готви се още 5-6 минути, докато зеленчуците омекнат. Сервира се веднага.
-
Може да се добавят броколи или други зеленчуци по избор.