Ястие с яйца и телешка кайма

Name: Ястие с яйца и телешка кайма
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 г телешка кайма; 200 г гъби; 2 с.л. домати консерва; 1 гл. лук кромид стар; 2 с.л. олио; 3 щипка сол; 2 щипка черен пипер млян; 3 бр. яйца; 300 мл краве кисело мляко; 2 с.л. брашно тип 500

50
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

500 г телешка кайма
200 г гъби
2 с.л. домати консерва
1 гл. лук кромид стар
2 с.л. олио
3 щипка сол
2 щипка черен пипер млян
3 бр. яйца
300 мл краве кисело мляко
2 с.л. брашно тип 500

Начин на приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава. Добавя се каймата и когато тя се раздроби, прибавят се гъбите, доматите и подправките. Сипва се в тава и ястието се пече 20 минути.
За заливката се разбиват яйцата със брашното, добавят се киселото мляко и сол на вкус. Ястието се залива.
Пече се до готовност на заливката.