Маята се разтваря в прясното мляко заедно със захарта. Яйцата се разбиват с киселото мляко. Прибавя се 1 лъжица разтопено масло, втасалата мая, и сиренето, предварително натрошено и настъргания кашкавал.
Брашното се пресява със содата и се прибавя към другата смес. Получава се меко тесто, което се оставя да втаса.
Оформят се топки с диаметър около 4-5 см, като във всяка топка се слага малко парче масло.
Питките се нареждат в намаслена тава, намазват се с жълтъка, предварително разбит с вода, и се поръсват със сусам.
