Соленки със сусам и маково семе

Name: Соленки със сусам и маково семе
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 2 щипка червен пипер; 1 ч.л. маково семе; 1 ч.л. сусам; 1 бр. яйца; 1/2 ч.л. сол; 1/2 ч.л. сода бикарбонат; 300 г мас; 300 г извара пълномаслена; 300 г брашно тип 500

x16

45
минути

x16
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

2 щипка червен пипер
1 ч.л. маково семе
1 ч.л. сусам
1 бр. яйца
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
300 г мас
300 г извара пълномаслена
300 г брашно тип 500

Начин на приготвяне

Содата се смесва с изварата и се добавят брашното, мазнината, солта. Замесва се тесто.
Пуешката мас може да се замени с масло, свинска мас или маргарин.
Тестото се разточва на дебела кора, която се нарязва на 16 броя квадрати.
Намазват се разбито яйце, прегъват се и се натискат с пръсти.
Намазват се с яйце и се поръсват със смес от сусам, маково семе или червен пипер по избор.
Пекат се на 180 С 25-30 минути.