Начин на приготвяне

1. Маята, водата и малко от захарта се смесват. Оставя се да шупне.

2. Останалото количество захар се разбива в прясното мляко.

3. Брашното се пресява, прави се кладенче и се слагат сладкото мляко, олиото, солта и маята.

4. Замесва меко тесто. Слага се в купа, покрива се с фолио и се оставя да втаса.

5. Тестото се разделя на 8-10 топки. Правят се фитилчета с длани и се оформят като гевреци. Нареждат се в тава и се оставят да втасат повторно.

6. Захаросаните плодове се нареждат върху гевреците.

7. Фурната се загрява на 220 -230 С и се изпичат до готовност.