Сладка баница с мая
90
x8
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 20 г жива мая
- 3 бр. яйца
- 1.20 л вода
- 1 щипка сол
- 1 ч.ч. брашно тип 500
- 150 г краве масло
- 300 г сирене краве
- 500 г захар
- 2 пак. шушулка ванилия
Начин на приготвяне
-
Маята се разтваря в 200 мл вода.
-
Прибавят се яйцата, солта и брашното.
-
Замесва се тесто, което се точи. Разделя се на 3 части.
-
Всяка част се разточва, намазва се с масло и отгоре се натрошава сирене. Навива се на руло и се реди в тава.
-
Пече се в по-силна фурна.
-
През това време се приготвя сироп от останалата вода и захарта. Сварява се за 5 минути, като се прибавя и ванилията.
-
Когато баницата се изпече, се изважда и се залива с готовия сироп.
