Начин на приготвяне

1. Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1 см.

2. Филийките се намазват с тънък пласт масло и се нареждат в тавичка.

3. Върху всяка филийка се настъргва кашкавал на пласт дебел около 1 1/2 см.

4. В средата му се прави вдлъбнатина, в която се счупва по 1 яйце.

5. Яйцата се посоляват и се поръсват с черен пипер, след което се поливат с по 1 лъжичка разтопено масло.

6. Филийките се запичат в умерена фурна.