Начин на приготвяне

1. Картофите се обелват, измиват и нарязват..

2. Добавя се солта, разбъркват се добре и се пържат в сгорещен с маслото и малко олио тиган.

3. Изцеждат се от мазнината.

4. По желание се добавя малко черен пипер на вкус. Разбъркват се внимателно и се сервират.