Начин на приготвяне

1. Картофите се измиват и обелват. 

2. Нарязват се и се слагат в сгорещеното олио.

3. Кашкавала се настъргва.

4. Картофите се изваждат и се поставят в голяма купа. Поръсват се с настъргания кашкавал.

5. Добавя се черния пипер и се сервират.