Пълнено свинско филе със спанак и гъби
![](https://recepti.bg/static/uploads/categories/main/1.png)
![Пълнено свинско филе със спанак и гъби|escape](https://recepti.bg/static/uploads/recepy/main/4147.jpg)
![](/img/time.png)
минути
![](/img/portions.png)
порции
![](/img/difficulty.png)
сложност
Съставки
- 2 щипка черен пипер млян
- 2 щипка риган
- 2 щипка чесън на прах
- 1 ч.л. сол
- 2 ск. олио
- 200 г спанак
- 200 г гъби пачи крак
- 1.50 кг свинско филе
Начин на приготвяне
-
Гъбите и спанака се нарязват на ситно. Разбъркват се с подправките.
-
В месото се прави джоб, посолява се и се напълва с плънката. Месото се стяга със здрав готварски конец. Запържва се от всички страни.
-
Слага се в тавичка с малко вода и се допича за 50-60 минути.
-
Сервира се с печени картофи или с гарнитура по избор.