Пълнени запечени чушки с кайма и кашкавал

Name: Пълнени запечени чушки с кайма и кашкавал
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 10 бр. червени чушки; 500 г кайма; 1 гл. лук кромид стар; 3 бр. домати; 2 стр. джоджен пресен; 1 ч.л. босилек; 1 ч.л. сол; 2 щипка черен пипер млян; 2 с.л. олио; 200 г кашкавал

Пълнени запечени чушки с кайма и кашкавал|escape

70
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

10 бр. червени чушки
500 г кайма
1 гл. лук кромид стар
3 бр. домати
2 стр. джоджен пресен
1 ч.л. босилек
1 ч.л. сол
2 щипка черен пипер млян
2 с.л. олио
200 г кашкавал

Начин на приготвяне

Чушките се изчистват и се нарязват напречно.
Приготвя се плънката, като лука се запържва в олиото. Добавят се доматите и подправките. След това се слага и каймата. Запържва се до полуготовност.
Плънката се маха от котлона и в нея се слага част от настъргания кашкавал. Разбърква се и чушките се напълват.
Отгоре се поръсват с останалия кашкавал и се изпичат на 180 С, до готовност.