За гуакамолето aвокадото се измива, подсушава и разрязва на половина. Костилката се отстранява.
Месестата част се издълбава и се намачква с вилица.
Чесъна се почиства и пресова. Добавя се към авокадото и се разбърква добре заедно със сока от лайм, зехтина и сол на вкус. Добавя се нарязаният магданоз. Разбърква се.
Доматите се почистват и вътрешността им се издълбава.
Тази смес се добавя към вече приготвеното гуакамоле и се разбърква добре. Доматите се напълват.
