Начало > Основни ястия > Пълнена патица

Пълнена патица

Пълнена патица|escape
90
x8
1
90
минути
x8
порции
1
сложност

Съставки

  • 2 с.л. олио
  • 1 бр. лимон
  • 1 ч.л. джоджен сушен
  • 1 ч.л. сол
  • 4 с.л. ориз
  • 1 кг моркови
  • 2 кг патица
  • 1 бр. портокали
  • 2 щипка черен пипер млян
  • 1 кг лук кромид стар
  • 1 пак. дреболии

Начин на приготвяне

  1. Половин глава лук се запържва, добавят се ситно нарязаното дробче, воденичка, ориза, солта, черния пипер и джоджена.

  2. Налива се 1 чаша вода и се оставя на тих огън ориза да я попие.

  3. Патицата се осолява и се напълва откъм шийката. Зашива се и се забожда с малки шишчета. Поставя се в тава.

  4. Лука и морковите се нарязват на едри парчета и се сипват отстрани. Залива се със сока от лимона и портокала. Покрива се с фолио и се пече 1.30 часа.

  5. Когато е готова, фолиото се маха и се оставя да се запече докато се зачерви.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?