Маята се разтваря в топла вода. Всички съставки се смесват добре, омесва се тесто и се правят 12 топки.
Оставят се настрана за половин час, а след това се разточват леко.
Разточените топки се подреждат върху готварска хартия. Върху всяка се поставя от натрошеното сирене.
Поръсват се със захар и се пекат в предварително загрята на 220 С фурна до покафеняване.
Арменците "назъбват" краищата на този хляб и се получава нещо като рамка. Може да се направи, като краищата се нагънат равномерно, през няколко сантиметра.
