Патешки гърди на тиган
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 с.л. сос Уорчестър
- 2 щипка черен пипер млян
- 3 с.л. портокалов сок
- 1 к.л. сол
- 4 бр. патешки гърди
Начин на приготвяне
-
Продуктите за маринатата се смесват. Върху кожата на месото се правят леки разрези и се маринова.
-
Тигана се загрява и месото се поставя откъм кожата. Когато кожичката се зачерви, месото се обръща от другата страна.
-
Котлона се намалява и месото се готви 10-15 минути.
-
Мазнината се отстранява и месото се сервира със салата по избор.