Панирано пилешко месо
50
x5
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 800 г пилешки гърди
- 2 ск. чесън стар
- 1/2 ч.л. черен пипер млян
- 1/2 ч.л. сол
- 3 с.л. брашно тип 500
- 4 бр. яйца
- 5 с.л. галета
- 300 мл олио
Начин на приготвяне
-
Пилето се вари на 30 минути. Нарязва се на подходящи за пържене парчета.
-
Месото се натрива с чесън, посолява се със сол и черен пипер.
-
Всяко парче се потапя последователно в брашното, в разбитите яйца, в галетата и пак в яйцата.
-
Панираните парчета се изпържват добре до готовност и се сервират с гарнитура по желание.
