Начин на приготвяне

1. Баклата се почиства от шушулките и се маха обвивката на бобчетата.

2. Морковите се нарязват на ситно и леко се запържват в мазнината.

3. Изваждат се и се оставят настрана.

4. Ориза се запържва за 2-3 минути и се покрива с топла вода. Водата трябва да е 2 см над ориза.

5. Посолява се, сипват се баклата и морковите и се оставя на много слаб огън, докато оризът попие водата.