Мусака с моркови и заливка от крема сирене
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Морковите се сваряват за кратко, не трябва да са прекалено меки.
-
В мазнината се задушават месото и ситно нарязания лук.
-
Като се изпари водата, се добавят солта, черния пипер и целината. Разбърква се добре.
-
В тавичка се нареждат половината моркови, нарязани на кръгчета, изсипва се месото и се покрива с останалите моркови.
-
Залива се с бульона и се пече за 30 минути.
-
Яйцата, сметаната и крема сиренето се разбиват.
-
Мусаката се залива с яйчената смес и се запича за още малко до стягане на заливката.