Мляко с грис и стафиди
минути
порции
сложност
Начин на приготвяне
-
Стафидите се изчистват и измиват.
-
Заливат се с прясното мляко и се оставят да киснат около 1 час, докато набъбнат.
-
След това се слагат на огъня. Щом заври млякото, се прибавят гриста и солта.
-
Сместа се вари 10 минути на умерен огън, като се бърка непрекъснато.
-
Сваля се от огъня и се изсипва във форма, измита със студена вода.
-
Оставя се да замръзне.