Начин на приготвяне

1. Маята се размива на каша в малко вода и малко брашно заедно с щипка захар. Оставя се да втаса. 

2. Към нея се добавят яйцата, млякото, захарта и пресятото брашно. Омесва се тесто, което се оставя да втаса.

3. След това с влажни ръце се накъсват топчета, от които се оформят мекиците.

4. Пържат се в силно загрята мазнина.

5. Готовите мекици се поръсват с пудра захар или сладко по желание.