Мекици с мас и яйца
60
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 4 бр. яйца
- 4 с.л. мас
- 1 ч.л. захар
- 1 щипка сол
- 380 г брашно тип 500
- 1 шепа пудра захар
- 1 пак. шушулка ванилия
Начин на приготвяне
-
Яйцата и захарта се разбиват. Прибавят се мазнината и солта и се слага толкова брашно, колкото да се получи средно меко тесто.
-
Точи се на кора и от нея се режат ромбоиди.
-
Мекичките се изпържват в загрята мазнина.
-
Докато са топли се овалват в пудра захар и ванилия.
-
Може да се сервират със сладко или мед.
