Меден кекс с плодове
60
x8
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 250 г мед
- 400 г брашно тип 500
- 150 г пудра захар
- 100 г краве масло
- 5 бр. яйца
- 1 пак. бакпулвер
- 70 г орехови ядки
- 100 г стафиди
- 100 г захаросани плодове
- 1 щипка анасон
- 1 щипка канела на прах
- 1 щипка карамфил на прах
Начин на приготвяне
-
Маслото, меда, яйцето и захарта се разбиват с миксер.
-
Захаросаните плодове се нарязват и се смесват със стафидите. Прибавят се към яйчената смес и разбиването продължава.
-
Постепенно се прибавят брашното и бакпулвера. Разбърква се добре.
-
Медения кекс с плодове се пече в умерена фурна до готовност.
-
След като изстине може да се намаже с глазура по желание.
