Начин на приготвяне

1. Яйцата се разбиват до удвояване на обема, добавя се захарта и се разбива с миксер до получаване на гъст крем.

2. Добавят се маслото и лимонът - корите и сокът, разбърква се и се добавя пресятото с бакпулвера брашно.

3. Добавя се прясното мляко и се разбърква до хомогенност.

4. Изсипва се във форма за кекс и се пече в предварително загрята на 180 ºС фурна за 35-40 минути.