Лесни бухти
90
x6
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 800 г брашно тип 500
- 400 мл краве кисело мляко
- 1 к.л. лимонов сок
- 1 с.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- 2 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
-
Содата се разтваря в сока от лимона, слага се в киселото мляко и се добавят солта и брашното.
-
Омесва се тесто, което се разточва на кора. Отрязват се полумесеци или различни фигурки.
-
Бухтите се изпържват в сгорещено олио и се изваждат на кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
-
Сервират се с пудра захар или сладко.
