Начало > Основни ястия > Кюфтенца от червени чушки

Кюфтенца от червени чушки

Кюфтенца от червени чушки|escape
30
x20
1
30
минути
x20
порции
1
сложност

Съставки

  • 3 с.л. олио
  • 1 гл. лук кромид стар
  • 2 бр. яйца
  • 3 с.л. краве кисело мляко
  • 10 с.л. брашно тип 500
  • 1 к.л. сода бикарбонат
  • 1 с.л. черен пипер млян
  • 10 бр. чушки печени
  • 150 г сирене краве
  • 3 ск. чесън стар

Начин на приготвяне

  1. Чушките, лука и чесъна се нарязват на много дребно.

  2. В отделна купичка се разбъркват млякото, яйцата, содата, олиото, солта, пипера и 5 с. л. от брашното, до получаване на хомогенна смес.

  3. Когато се получи желаната консистенция, се добавя и натрошеното сирене, като се разбърква с помощта на бъркалка или шпатула. Постепенно се добавят и останалите 5 лъжици брашно.

  4. Тази смес се добавя към чушките и се разбърква добре, да се смесят всички съставки.

  5. С лъжица се взима от сместта и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.

  6. Пекат се в предварително загрятата фурна на 200 С, до готовност. Не отнема повече от 10-15 минути. Могат и да се изпържат.

  7. При поднасяне се гарнират с млечно-чеснов сос от равни дози кисело мляко и майонеза, счукан чесън и копър.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?