Кюфта
30
x6
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 700 г телешка кайма
- 1 гл. лук кромид стар
- 1/2 ч.ч. магданоз пресен
- 1 щипка бахар на прах
- 1 щипка червен пипер лют
- 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
-
В купа се смесват каймата, нарязаните на ситно лук и магданоз, лютия червен пипер, бахара, солта и черния пипер.
-
Омесва се добре, за да се разнесат равномерно подправките.
-
Месото се оформя по дължината на 6 дървени шишчета.
-
Шишчетата се изпичат на барбекю или скара за 10-15 минути, като се обръщат от време на време.
