Начин на приготвяне

1. Мазнината се затопля в тиган. Яйцето се разбива добре със зеления лук и ¼ от галетата.

2. Филетата сьомга (от консерва) се потапят в сместа и се овалват в още галета.

3. Запържват се до златисто, по 2-3 минути от всяка страна.

4. Сервират се с лимон и/или сос по желание.