Крем супа от моркови с картофи и царевица
минути
порции
сложност
Съставки
- 350 г моркови
- 3 картофа
- 1 глава лук
- 30 г масло
- 40 г царевица
- 150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
-
Морковите, картофите и лукът се почистват и нарязват.
-
В тенджера се загрява маслото, в което се изсипват нарязаните лук, картофи и моркови. Задушават се под капак, докато зеленчуците поомекнат, след което към тях се добавят млякото и малко вода.
-
Овкусява се със сол и с черен пипер. Вари се, докато зеленчуците омекнат.
-
Добавя се царевицата и супата се пюрира.
-
Добавя се мляко до получаване на желаната консистенция.