Начин на приготвяне

1. Маслото и пудрата захар се разбиват до побеляване.

2. След това се добавят жълтъците, ванилията и 3 с.л. кокосови стърготини.

3. Добавят се брашното и бакпулвера. Размесва се добре, докато се получи меко тесто.

4. Тестото се оформя на топчета. Всяко топче се притиска отгоре и в дупката се слагат кокосови стърготини.

5. Белтъците се разбиват. 

6. Върха на всяка сладка се топва първо в разбития белтък, а после в останалото количество кокосови стърготини.

7. Кокоските се нареждат в намаслена тава и се пекат за 15-20 минути в загрята на 180 градуса фурна.