Казанлъшки понички
минути
порции
сложност
Начин на приготвяне
-
Маята се разтваря във водата с лъжицата захар.
-
След като шупне, се добавят брашното и солта.
-
Прави се меко тесто, което се оставя да втаса.
-
Тестото се разточва на кора и с две чашки, една по-голяма и една по-малка, се оформят поничките в характерната форма.
-
Изпържват се в сгорещено олио и се сервират с топинг по желание.