Начин на приготвяне

1. Белтъците се разбиват със захарта.

2. Прибавят се брашното, какаото и орехите. Всичко се разбърква.

3. С чаена лъжичка се взема от сместа и се изсипва на купчинки на разстояние, за да не се долепят в тавата, намазана с масло и поръсена с брашно.

4. Изпичат се на слаба фурна.

5. По желание след като изстинат могат да се полеят с разтопен шоколад.