Начин на приготвяне

1. Зехтинът се загрява и в него се запържва чесънът. Добавя се щипка сол.

2. В купа се смесват настърганият пармезан с трохите от 1 филия сух хляб.

3. Пилешките гърди се потопяват в сместа от зехтин и чесън, после в пармезана и трохите и се нареждат в тавичка за печене.

4. Пече се в предварително загрята на 220 ºС фурна за 30-35 минути.