Бухти с кисело мляко
60
x5
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 250 г брашно тип 500
- 400 мл краве кисело мляко
- 50 г захар
- 1 бр. яйца
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 щипка сол
- 100 мл олио
- 1 шепа пудра захар
Начин на приготвяне
-
Млякото се разбива заедно със захарта, яйцето, содата и солта.
-
Малко по малко се добавя брашното до получаването на средно гъста каша.
-
С помощта на лъжица се взима от сместа и се слага в горещото олио. Бухтите се пържат на умерено силен котлон.
-
Докато са още топли се поръсват с пудра захар и се сервират.
