Крем супа от броколи с топено сирене
45
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 2 глави лук
- 2 картофа
- 300 г броколи
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 50 г топено сирене
- 1 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне
-
В 500 мл подсолена вода или зеленчуков бульон се сваряват ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета.
-
Зеленчуците се варят 10 минути, след което се добавят броколите и се оставя да ври.
-
Леко затопленото млякото се добавя към супата заедно с топеното сирене, пасира се и се подправя с черния пипер и сол на вкус.
-
Супата се сервира с крутони.
Снимката е илюстративна и не представя готовата рецепта.
