Начин на приготвяне

1. Тестото се омесва, като брашното се пресява и се прави кладенче.

2. Посолява се със солта и вътре се прибавят маслото, нарязано на кубчета, пудрата захар и жълтъка.

3. Омесва се много добре до получаването не еднородна и пухкава смес.

4. Поставя се в хладилник за 30 минути.

5. Вече готовото тесто се полага във форма за пай.

6. За плънката ягодите се нарязват на половина, смесват се със захарта и се разпределят равномерно върху тестото.

7. Пече се в предварително загрята на 170 градуса фурна, около 40-50 минути.

8. Преди сервиране, по желание се гарнира с пудра захар.