Мазнината се загрява в голям съд на котлона, слага лукт и се запържва за 4 минути до полуготовност. Добавя се чесънът и се запържва.
Слагат се целината и морковът и се готви, докато започнат да омекват (5 минути)
Добавясе малко от босилека, ригана, зеления фасул, сол и пипер на вкус. Оставя се на котлона за около 3 минути.
Слагат се доматите и доматената паста, долива се и пилешкият бульон и се оставя да заври. Котлонът се намалява и яденето се оставя за 10 минути да се готви.
Слагат се макароните и изцеденият боб, готви се, докато пастата омекне.
Поръсва се със сол.
Разпределя се в купички и се поръсва с пармезан и пресен босилек.
