Мъфини с бял шоколад
45
x18
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 300 г брашно тип 500
- 200 г захар
- 100 г краве масло
- 2 бр. яйца
- 100 мл краве прясно мляко
- 1 бр. лимон
- 1 пак. бакпулвер
- 100 г бял шоколад
Начин на приготвяне
-
Маслото се разбива със захарта. Добавят се яйцата, брашното, бакпулвера, кората и сока от лимона. Сипва се млякото и се разбърква.
-
Накрая се прибавя половината настърган шоколад и се разбърква.
-
Сместа се разпределя във формички.
-
Пекат се в предварително загрята фурнана 180 С за 15 минути.
-
За глазурата останалия шоколад се разтапя на водна баня и се добавят 4 с.л. прясно мляко.
-
Глазурата се нанася върху топлите мъфини. Оставя се да се стегне и се понасят.
