Нарязания лук се слага в малка купа, поръсва се с малко олио и се покрива с фолио. Слага се в микровълновата за 2-3 минути.
Хляба се намокря с вода или мляко, за да омекне и се начупва. Добавят се каймата и останалите продукти, без зехтина и маслото и се разбърква добре.
Маслото и зехтина се загряват в тиган. Оформят се 4 кюфтета и се изпържват и от двете страни. Изваждат се на хартия за печене и се слагат във фурна, загрята на 175 С за 15 минути. По желание могат и да се изпържат изцяло.
