Доматена супа с паста
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината с малко вода до златисто.
-
В отделен съд се смесват обелените и ситно нарязани домати със ситно нарязаните чушки.
-
Задушава се на слаб огън, докато омекнат зеленчуците.
-
Прибавя се бульонът и супата се оставя да поври 10 минути.
-
Прецежда се или се пасира до получаване на крем супа.
-
Отново се загрява котлонът и се прибавят макароните, солта и черният пипер.
-
След като се свали от огъня, се добавят 2-3 нарязани домата.