Начало > Супи > Веган къри супа от моркови

Веган къри супа от моркови

Веган къри супа от моркови
30
x4
1
30
минути
x4
порции
1
сложност

Съставки

  • 2 с.л. зехтин
  • 1 глава лук кромид стар
  • 2 с.л. къри
  • 1 кг моркови
  • 500 мл бульон зеленчуков
  • 1 стрък магданоз пресен

Начин на приготвяне

  1. В дълбока тенджера се загрява зехтинът. Добавя се нарязаният на ситно лук. След като кристализира и намали обема си, се добавя кърито и се разбърква.

  2. Морковите се нарязват на колелца и се изсипват в тенджерата, за да се запържат за 5-6 минути.

  3. Залива се със зеленчуковия бульон. Оставя се да поври, докато морковите станат напълно сварени.

  4. Маха се от котлона и се пасира. Ако е прекалено гъста, се връща на котлона и се добавят още вода или бульон.

  5. Сервира се с листенца пресен магданоз или целина.

Още Супи

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?