Цитрусов крем за пълнеж
![](https://recepti.bg/static/uploads/categories/main/5.png)
![Цитрусов крем за пълнеж|escape](https://recepti.bg/static/uploads/recepy/main/4217.jpg)
![](/img/time.png)
минути
![](/img/portions.png)
порции
![](/img/difficulty.png)
сложност
Съставки
- 150 г захар
- 2 с.л. брашно тип 500
- 2 с.л. портокалови кори
- 1/2 ч.ч. портокалов сок
- 1/2 ч.ч. лимонов сок
- 2 бр. яйца
- 200 г студена сладкарска сметана
Начин на приготвяне
-
В тиган се смесват захарта, брашното, яйцата, лимоновите кори и сока, и корите от портокала. Готви се до хомогенизиране.
-
Маха се от котлона и се оставя да се охлади напълно. След това се прибавя предварително разбитата сметана.
-
Разбърква се леко.
-
Получава се количество, достатъчно, за да покрие два пласта на торта 18 см в диаметър.